茄子佛手瓜炒肉的做法 葱香茄酱佛手瓜准没错

【5-133】 这是一个切俩柿子焖锅瓜没啥就想吃素了的故事…… ----- 2020.11.02

By sure汪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 佛手瓜 两个
• 西红柿 两个
• 洋葱 两层
• 生抽 一咕嘟
• 胡椒粉 可选
• 盐 一点点
• 油 自选
• 香油 几滴

做法步骤

1、西红柿收拾干净切大块直接扔锅里，加一两勺水盖上盖，开中小火把柿焖软焖出汁

2、也就三五分钟的样子，开盖把柿碾碎些扒拉到外圈扔洋葱，顺道往那块儿淋点点油

3、稍微一煎再整锅划拉匀，倒上抽空收拾干净对半劈开去核切片的佛手瓜

4、大概拌匀撒盐加生抽，撒不撒胡椒粉无所谓，看情况往锅里补两勺水

5、盖上盖子再焖两三分钟，把瓜焖熟焖进味，拿不准情况可以开盖揪片尝尝小心烫

6、酌情补料或加钟，没啥问题了再关火淋香油随便拌两下找盘往外挪，哎呀喵喵你来啦

7、……宝啊你脑袋中间有根聪明毛哎

8、走了哟，明天见~

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