正宗姜葱炒蟹的做法窍门（家常姜葱炒蟹不能少）

父亲节快乐！！！

By 阿b的美食之旅

用料

• 白蟹 4只
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 蒜头 3瓣
• 生抽 一汤匙
• 糖 一小勺
• 香菜 少许
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 黄豆酱 2勺

做法步骤

1、蒜头姜片爆香

2、放入蟹 和少许料酒 大火炒至变色

3、加入蚝油生抽黄豆酱煸炒片刻 沸水没过蟹中小火8分钟

4、加点糖 盐 调味 淀粉勾芡大火收汁

5、完成

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