猪肉炖粉条是哪个地方的菜(猪肉炖粉条做法)
猪肉炖粉条是东北以及黑龙江等地区的菜 ,今天小编就来聊一聊关于猪肉炖粉条是哪个地方的菜?接下来我们就一起去研究一下吧!
![猪肉炖粉条是哪个地方的菜(猪肉炖粉条做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/905188430.jpg)
猪肉炖粉条是哪个地方的菜
猪肉炖粉条是东北以及黑龙江等地区的菜。
食材:五花肉 500g,红薯粉条 300g,油、盐、葱、生姜、八角 适量,胡椒,粉、香菜、冰糖 适量,料酒、老抽、耗油 适量。
粉条清洗干净,用温水浸泡。
将五花肉洗净,切成略厚的大片。
在锅里倒入适量的油,将洗净切片的五花肉翻炒,充分煸炒出油分。
加入料酒、老抽、冰糖、耗油均匀翻炒。
放入葱花、姜丝、八角翻炒出香味。
加入适量的水,放入盐、胡椒粉进行调味,大火烧开之后,在用小火炖30分钟左右。
放入粉条,在炖10分钟左右。
出锅后再撒上葱花和香菜就完成了。
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