绿豆煮烂了还解毒吗（绿豆煮烂了还能解毒吗）

解毒绿豆汤下火要煮到颜色翠绿，稍微开花，饮用绿豆皮做成汤水最有效，而解毒食用的话需要吃绿豆的肉，其解毒成分在果肉中最丰富，最好是充分煮烂解毒效果更好，因为更易被身体吸收利用；，今天小编就来聊一聊关于绿豆煮烂了还解毒吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

绿豆煮烂了还解毒吗

解毒。绿豆汤下火要煮到颜色翠绿，稍微开花，饮用绿豆皮做成汤水最有效，而解毒食用的话需要吃绿豆的肉，其解毒成分在果肉中最丰富，最好是充分煮烂解毒效果更好，因为更易被身体吸收利用；

一般用高压锅煮绿豆的话，大概半小时就能煮烂，而普通锅则需要1-2小时。