宝宝辅食肉松简单版做法（宝宝肉松自己在家做）

宝宝现在一岁多，可以给他添加一点肉类的辅食了，可平常我们大人吃的肉又不行，孩子吃不了。所以小编就给他在平常的蒸蛋或粥里面加点肉松，肉松蓬松细腻，孩子也吃的进去，也可以让孩子多尝一种味道。

外面卖的肉松，小编是不敢给这么小的婴儿吃的。网上时不时的有新闻报道，说肉松里面竟然有棉絮，可怕！一般好品牌的肉松，商家为了口感好，也会多放很多调味品，所以不适合给孩子吃。所以，小编给孩子吃的肉松都是自己在家做的，不添加多余的调味品，适合孩子吃，健康又美味。

今天，小编就教大家肉松的做法，妈妈们可以尝试着做来吃，即可以当宝宝的零食还可以给他补充营养。

食材：瘦肉、料酒、生姜、油、生抽、盐、糖

步骤：

1、瘦肉洗净切小片，生姜切片。

2、锅中放水烧开，加入生姜、料酒，再把瘦肉放进去。

3、撇去血沬，将瘦肉煮到软烂，到用筷子可以分开肉片的程度就可以了。

4、把瘦肉捞出沥干水分，放凉。（放凉的原因是肉片要用手撕成细丝，不凉的话不好操作，烫手。）

5、戴上手套，把瘦肉片撕成细条。

6、把瘦肉丝装进保鲜袋，摊平，用擀面杖敲肉，把肉敲碎。

7、在平底锅中倒少许油，放肉碎，小火慢炒。

8、放调料生抽、盐、糖，将瘦肉炒干水分，变色。（不需要把肉里的水分全部炒干，肉松呈蓬松的状态就好了。）

9、把炒好的肉松放到料理机中打碎，或用前面同样的方法，用擀面杖敲碎。当然，如果肉松已经足够碎了，就不用这一步骤了。

10、把肉松放凉，密封保存。

小贴士：

（1）、如果是大一点的孩子吃的话，妈妈们可以不把肉松打的那么碎，还可以锻炼到孩子的咀嚼功能。

（2）、这样的肉松可以保存10～15天左右，妈妈们注意及时食用哦。

（3）、孩子每次吃肉松的量最好不超过一小勺。因为孩子太小了，适当添加就可以了。基本原则是，膳食中肉松只是点缀，需要搭配其他食物一起吃，如青菜、豆腐、杂粮等。

（4）、不要炒得太干，不然肉松太硬，口感也不是很好。

怎么样，做法挺简单的吧！宝妈们现在就可以给宝宝做来吃哦，营养又美味。