鱼泡老鸡汤怎么做（怎样做鱼泡老鸡汤）

用料：老鸡一只、鱼泡两个、虫草花、龙眼干适量，今天小编就来聊一聊关于鱼泡老鸡汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼泡老鸡汤怎么做

用料：老鸡一只、鱼泡两个、虫草花、龙眼干适量。

鱼泡泡发八小时,虫草花与龙眼干洗净,备用。

鱼泡泡发后切小块备用。

鸡肉用开水烫两分钟,去腥味。

取沙煲一个,倒七成水,放入鱼泡、龙眼干、虫草花,开大火,水开,小火煲半个小时。

半小时后,往沙煲倒入烫好的鸡肉,开大火汤开了,小火慢煲。

小火煲1个钟,就OK啦,关火。可以开吃啦！