贵州特产蚂蚁（信不信由你-贵州的野味）
这誓言很淡
2023-02-01 06:54:20
贵州的山咔咔头，遍野都是美味！上山放牛时，砍柴时，一年四季，伸手都可以摘到。小时候在农村长大或者玩过的，一定还能记得当年吃的那些野草野花野果儿~那才真的叫“新鲜得无法形容，好吃得无与伦比”或许这些，才呛我们初恋勒味道……茶籽泡
又称山茶泡，茶桃。油茶树叶的变异体，形状似桃，能长至拳头大小。
未成熟时候皮绿色或者暗红，成熟后表皮脱落，色白，中空。扛板归
刺犁头、老虎利、老虎刺、犁尖草、三角盐酸、贯叶蓼、犁壁刺、山荞麦、退血草、犁壁藤、老虎艽、蛇不过、蛇倒退、河白草、退西草叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。
这个名称找了好久才知道叫这个，不过别名好多，还好一眼就能认出来。毛针
小时候和一大群小伙伴，寻得一片草地，找呀找呀，草叶中包裹着绒绒的香甜果肉，是现在多少水果不能及的。就像在草地里找四叶草一样找着茅针，不能找太小，肉少。不能找太大，肉老。刺苔
一种刺上面发的芽，把外面的皮拨掉，吃里面的茎。映山红
学名杜鹃花，注意必须是野生的，摘下的花，去掉花蕾，味道酸酸甜甜，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去。
味道有些淡淡的酸，所以在毕节方言中形象的叫它酸啾啾！桑果
又名桑葚（sāng shèn），桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果。
其实也就是桑树的成熟果实。 牛奶泡
又叫树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龙船泡、大麦泡、泡儿刺、刺葫芦、馒头菠、高脚波、悬钩子……
总之，叫法很多，各地都不一样，主要长在山坡、溪边、山谷、荒地上。拐枣
又名枳具子，林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸。
农村人家一般喜欢种在自家院落里面。八月瓜
又名八月炸，山腰子，狗腰子，果形似香蕉，果味香甜。
通常情况下，这些都被鸟儿和小松鼠吃了，秋冬时节等它自己裂开时，很甜。野杨梅
和市面上的杨梅是差不多的，只不过个头小点，然后味更烈，能酸到牙根里。就算挑最红的，也是甜中带酸。咱贵州人喜欢拿来泡酒，这是科技杨梅无法比拟的。毛桃
经常种在别人家门口，差不多成熟时，小伙伴们会选个人少的时间，去偷几个下来吃吃，谁让小时候这么贪嘴。
野柿子
从山上摘来的野柿子，要在家里闷熟以后才能吃，不然吃一口的话，舌头会有厚厚的感觉。羊奶奶
别名甜枣、麦粒子、夏至蔸、半春子、阳春子、芒珠子、禾了子、铃春子、清明子、春花胡颓子、岩麻子、豆子树、天青下白、红米饭、海梅树、牛奶奶、秋胡颓子、剪子果。
口味：味苦；酸；性凉。野猕猴桃
小小个头，放在小酒缸里，然后上面塞上干稻草，把小酒缸倒放在地上，等过一段时间后，就会传出香香的猕猴桃味，那时也就软了，可以吃出来吃，很甜。
现在农村里很多用来做猕猴桃酒。地瓜
贵阳人也喊叫地瓜，一般老土坎上很多哦，不过吃的时候小心里面有虫啊！
刺梨
这个相信不用多说你也知道，秋天成熟，田埂上，土坎边很多，小时还可以摘来卖钱，也可以用于酿酒。糖罐罐
和刺梨差不错，不过花是白色的更大朵，也叫糖葫芦、烘桐灌。
主要生长在山上，每一株结果实不多，味道一般。毛栗
野板栗和野尖栗，九月金秋，上山用剪刀剪下来，然后剥出里面的果实。野樱桃
贵阳话叫恩涛，颗粒很小，味道也不是很甜，但小时候爬到树上吃饱了才回家。红刺泡
山上路边都很多，冬天成熟，冬天经常连枝一起摘下来，放火上烤，吱吱响，别有一番风味。嘿嘿，是不是都想入神了？小时候的我们哪像现在这些小朋友，各种水果琳琅满目，却甜不过山间的小野果；各种电子游戏层出不穷，却玩不出几十年前的喜悦！有机会，趁着现在我们还认识这些野草野花野果儿，一定要带孩子去山间再走一趟！
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