鸡蛋豆腐的10种吃法（肉末蒸豆腐）

肉末蒸豆腐是一道简单的特色私房菜，营养价值高，材料常见，做法简单，深受家人喜爱主材料内脂豆腐、肉沫、鸡蛋等，今天小编就来聊一聊关于鸡蛋豆腐的10种吃法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡蛋豆腐的10种吃法

肉末蒸豆腐是一道简单的特色私房菜，营养价值高，材料常见，做法简单，深受家人喜爱。主材料内脂豆腐、肉沫、鸡蛋等。

豆腐与鸡蛋一起蒸熟鲜嫩多汁，口感细腻，汁水鲜香。

接下来我们开始制作:

准备食材：一盒内脂豆腐，100克肉末，2个鸡蛋，葱花少许。

1.首先，准备一个空碗，倒入内脂豆腐。

2.在准备一个空碗，打入2个鸡蛋，搅散。

3.把搅散的鸡蛋液倒入豆腐中。

4.锅中加油，待油热以后倒入肉末，将肉末炒至发白。

5.然后加入葱末姜末，少许盐，花椒粉，一小勺蚝油，少许酱油，翻炒均匀。

6.最后加入适量鸡精，再次翻炒均匀，关火。

7.炒好的肉末，把它均匀地铺在豆腐上。

8.放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

9.时间到了就可以出锅开吃了。

鲜嫩多汁，味道鲜美，超级下饭，营养够丰富。