明日立春吃什么有什么讲究（2月4日立春立春吃3宝）

如今的天气寒风凛冽，但这样的风雪天气也终将会过去，春天的明媚也近在眼前，2月4日就是二十四节气中的立春，这年的立春要比以往更加的隆重，作为“双立春”，还有“闰二月”的加持，更是很难得一见的。

立春一来，万物复苏，在当天，有常言道：“立春吃3宝，幸福往家跑”，具体都有些啥讲究呢？

迎春——荠菜

春节吃了很多天的大鱼大肉后，荠菜成为了素菜的首选，很多老人们都会用它来做成菜馍当作主食，促进消化，清肠解腻，尤其是在这个特殊的时间里，也可以快速的增强免疫力。

荠菜的口感要更加的纯粹，做成菜馍之后，颜色翠绿鲜亮，蘸上香喷喷的辣椒油，让人回味无穷，难以忘怀，即便是山珍海味也无可替代。

咬春——萝卜

在北方地区，立春这天吃萝卜也被叫做了“咬春”，在这个冬春交替的时候，天气忽冷忽热变化快，再加上如今二次感染的来袭，多吃一些萝卜也会增强免疫力。

最经典的做法就是萝卜炖羊肉，在寒冷的天气中，热乎乎的喝上一碗，暖暖身子也是很好的，萝卜中有着羊肉的鲜香，羊肉又因为萝卜的炖煮而变得可口，结合的恰到好处。

盼春——春卷

立春吃春卷是很多地区的风俗，吃春卷代表着喜迎春季、祈盼丰收，最常见的就是软糯的豆沙馅料，但是老一辈人们依旧坚持着老传统的素馅，经过油炸之后，软皮变得酥脆，馅料也被二次激发出来香味，一口下去，汁水丰富，美味可口。

既然民间有着这么多的讲究，那么喝白酒也是必不可少的传统，要说这白酒，那可是有着很深的历史渊源，这是专属于我们中国人的，众多的白酒品牌在国外有口皆碑，占据了酒水市场的一大半。

在白酒界不难发现，很多酒水虽然价格高昂，但是酒质却不如百元的，所以这买白酒，还是不能通过价格就武断的评判，很多亲民的白酒，也是老百姓们所认可的。

茅台酒相信大家并不陌生了，作为国酒，一直以来就有着很高的声誉，那么这也让它的发源地有了旅游的价值，茅台镇也因此有了很高的知名度，成为了旅游的圣地。

无数的游客慕名前往，也正是因为这样，本地的白酒也走遍了大江南北，国康1935也在此刻犹如野马脱缰一般，出现在了大众的视野里，尝过此酒的朋友都说，它的味道有几分的茅香。

这也正是由于它的酿造的时候，加入了薄皮的红缨糯高粱为原料，再加上了大曲坤沙工艺的手法后，可以说是将它的味道推向了新的高潮，入口细腻淡雅，没有多余的杂味，闻着就让人难以拒绝，喝下去让人回味悠久。

好了，文章2月4日立春，常言“立春吃3宝，幸福往家跑”，具体都有啥讲究到这里就是全部的内容了，不知道大家在立春这天都会吃哪些美食呢？欢迎在下方的评论区里留言讨论。