雪菜炒荷包蛋怎么烧好吃（雪菜胡萝卜蛋炒粉绝对美味的秘诀）

大排档超火的蛋炒粉在家轻松做！

By 莫陌沫默

用料

• 米粉 300g
• 雪菜 100克
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 葱 10g
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺

做法步骤

1、半根胡萝卜切丝

2、1个鸡蛋炒散

3、放入胡萝卜炒断生

4、加入米粉炒散

5、加入雪菜翻炒均匀

6、加入葱花即可

米粉的营养功效

1.补血益气

铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

2.健脾养胃

可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

3.聪耳明目

补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

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