三伏天吃什么食物最好（三伏天8种碱性食物）

导语：三伏天，有不少人朋友会觉得浑身没劲，有时候还提不起井绳，也吃不下饭，这时我们不妨顺应季节变化，常吃一些碱性食物。说到这里可能会有人困惑，为什么要吃碱性食物呢？

夏季天气比较炎热，人体新陈代谢也比较快，最容易形成酸性体质，所以我们要多一些碱性食物，这样可以帮助改善身体上的不适感。

所谓的碱性食物，指的是经过人体的代谢后的产物呈现出碱性状态。碱性食物经过消化吸收后，不会对身体造成负担。常见的碱性食物有：

黄瓜

黄瓜，又叫胡瓜、刺瓜、王瓜等，其味道独特，素有清凉可口的美誉，在平时吃大鱼大肉感到油腻后，吃一些黄瓜可以达到缓解油腻的目的。

黄瓜的营养丰富，例如膳食纤维、维生素、微量元素、维生素E抗氧化成分和蛋白质含量等，这都是人体所需的各种营养素。

在三伏天常吃黄瓜的话，不仅可以解油腻，还可以增进食欲，达到清凉解暑的目的，这是一个很好的选择。

芹菜

芹菜也属于碱性食物，里面含有丰富的矿物质以及膳食纤维，在夏家到时候，多吃一些芹菜，可以清热解火，而且能够促进肠胃蠕动，帮助润肠。

芹菜里面的水分非常多，吃起来可以补水，还能够预防皮肤干燥，而且芹菜还含有一种独特的香气，可以给菜带来一种不一样的清香。

莲藕

说起夏家常吃的碱性食物，那莲藕可谓榜上有名。俗话说：荷莲一身宝，吃藕最养人。

夏天天气炎热，温度升高，很多人一不小心就被晒黑了，这时候吃莲藕可以帮助我们修复被晒黑的皮肤。

而且夏天适合清淡的饮食，莲藕有刮油解腻的作用，吃起来口感也比较清淡，还含有丰富的膳食纤维。

茄子

第四种适合夏天吃的碱性蔬菜就是茄子了。

夏家天气比较炎热，是非常容易上火的，这时候身体就会感到不适，而吃茄子能够避免口舌生疮和身上长痱子，让我们的身体好受一些，平安舒适的过完这个夏天。

葡萄

葡萄味道酸甜，是非常好吃的，而且葡萄属于碱性水果，三伏天多吃一些葡萄还可以生津解暑。

另外，葡萄果皮也很有营养，但口感不好很多人不爱吃，可以拿来用水煮沸，把花青素煮出来，加入白凉粉和糖一起煮开，放凉后冷藏一下，做成葡萄果冻也非常不错的。

芒果

提到芒果，可能很多人都会感到疑惑，芒果酸酸甜甜的，怎么会是碱性水果呢？

其实碱性食物并不是带有酸味的食物，而是指经过消化后生成带有酸根的食物。芒果就是一种常被忽视的碱性食物，夏季吃芒果能够生津止渴，对于消暑降温有很大帮助。

马齿苋

马齿间可是夏家非常受欢迎的碱性蔬菜，生活中有很多家庭会用马齿笕做各种美食，例如说凉拌马齿笕、马齿笕包子等，做法很多，大家可以根据自己的喜好将马齿笕做成美食吃。

黑木耳

黑木耳，又叫黑菜，是一种比较珍贵的药食兼用胶质真菌。根据科学分析，黑木耳中的蛋白质，维生素，铁等物质含量都很高。

特别是蛋白质中的，赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富！木耳最多的是作为配菜使用，其实用木耳包饺子也是非常不错的，有时间您可以试一下！

结语：好了，今天的扽想就到这里了，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。