甜品店上的简单好做的甜点（甜品师教你8种甜品的做法）

想吃点心却没有烤箱，还老是失败，没关系，今天小编教你做8款点心，不用烤箱用平底锅就可以轻松做成，甚至比烤箱做的更加香甜，学会了刷爆你的朋友圈，快来跟小编学学这几款点心的做法吧~

水晶菊花糕

做法：1. 六杯水加十朵菊花煮沸,水一沸就熄火哦,时间长了会涩,用纱布滤掉菊花,或者一开始就把菊花包在沙布里煮,省得再滤；2. 在菊花水里加入十克冰糖,倒入洋菜粉,一边搅拌一边加热,一沸马上熄火；3. 把煮好的水倒入模子里,再加入枸杞碎,放凉；4. 倒出来就完成了.如果用刀尖延边划一下,会比较容易倒出来。

自制千层皮

食材：鸡蛋3个、黄油25g、牛奶200g、低粉100g、白糖30g

步骤：1、准备好所有食材！2、鸡蛋中放入白糖，搅拌均匀无颗粒！3、倒入牛奶，搅拌均匀！4、之后筛入低粉，搅拌均匀至没有颗粒物！5、然后倒入融化的黄油，搅拌均匀！6、把做好的面糊过筛，之后盖上保鲜膜，冰箱冷藏半小时！7、拿出冷藏好的面糊之后，平底锅小火烧热，一勺子一张，慢慢摊熟！8、摊好的千层皮用保鲜膜隔开，就可以！

甜不甩

用料：粘米粉15克、糯米粉50克、椰蓉适量、花生仁(生)50克、白芝麻15克、水75克、黄糖25克、花生油少许

做法：1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黄后关火，晾凉；2、用研磨机将1达成粉末(花生去皮)，若没有研磨机，也可以用刀切碎；3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中，加凉水50克和成软硬适中的面团；4、将面团等分成4块，用手搓成圆圆的丸子；5、黄糖中倒适量清水25克，用小火熬成黏稠的糖浆；6、另取一个锅煮汤圆，将煮好的汤圆，放入糖浆锅中再小火煮两分钟；7、捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再浇上糖浆即可。

炸香蕉

我们需要准备的食材有：泡打粉，香蕉，面粉，水。将面粉和泡打粉混合好后，就可以将其搅成面糊了。裹上面糊的香蕉放在热锅中，炸至金黄后捞出，控干油之后就可以吃了！

杨枝甘露

杨枝甘露是一道很有韵味的甜点，准备好芒果，西米，柚子，椰浆，白糖。西米煮熟后过冷水，再放冰箱冷藏。芒果则打碎备用。白砂糖下锅煮至融化后加入椰浆。搅拌均匀后放入碗底，再将西米捞入小杯中，加入芒果汁底再撒上西柚果肉和芒果丁就好了。芒果果泥加上椰浆细滑香浓，每一勺都是满满的果肉，每吃一口都是享受呀。

香芒双皮奶

食材：鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g

做法：1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉；2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶；3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀；4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可；5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。

蓝莓山药

用料：铁棍山药、蓝莓酱、蜂蜜、牛奶、盐

做法：1、山药洗净，去皮后切成薄片放入盘中，入沸水锅中蒸10分钟至山药熟透后取出2、用勺子压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下3、将山药泥放入碗中，稍微整理一下形状4、蓝莓果酱用少许凉开水、蜂蜜调匀，浇在山药泥上即可

草莓罐頭

用料：草莓500克、冰糖100克、水500克

做法：1、消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進煮沸的水中，消毒5分鐘取出，倒立放置晾乾。2、草莓洗淨去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開。3、將冰糖煮融化後，倒入洗淨瀝幹水份的草莓。4、再開大火煮開後即可關火，將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中。5、蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可。

你喜欢吃甜品吗？你最想学哪一种甜品的做法呢？