三文鱼发现寄生虫(加拿大三文鱼还能吃吗)

三文鱼发现寄生虫(加拿大三文鱼还能吃吗)(1)

近日,加拿大环保组织发布报告称,BC省西海岸三文鱼养殖场中大量三文鱼被海虱感染,养殖业受到巨大冲击。

报告称,BC省Clayoquot Sound附近养殖场中发现的海虱对常用杀虫药已出现抗药性。养殖场中有 96%的三文鱼幼鱼都感染了海虱,平均每条感染8只以上,情况最严重的鱼感染海虱超过50只。

三文鱼发现寄生虫(加拿大三文鱼还能吃吗)(2)

海虱是什么?

海虱(Sea lice)是一种体型很小的海洋寄生虫,属于海底等足类,长相有点像蟑螂,腹部有密密麻麻的脚,不仅长得像小强,连繁殖能力都像小强一样厉害。

海虱可以寄生在三文鱼身上,以其皮肤和外膜为食,进而 蚕食鱼体,引起三文鱼死亡。而 被海虱感染的的三文鱼绝对不可以食用。

据称,当前海虱的泛滥似乎与全球气候变暖有一定关系,通常水温越高,海虱就越容易繁殖。

目前,各三文鱼养殖场都在研究控制和消灭海虱的办法,包括使用化学杀虫剂、采用封闭围场、给水体加温使海虱与鱼体分离、让能吃海虱的清洁鱼与鲑鱼共生,以及采用水下激光杀灭海虱等。 但这些手段的效果都不尽如人意,比如杀虫剂会误伤其他甲壳类生物,并带来食品安全问题,而清洁鱼种因过度捕捞正面临物种危机。

报告指出,受海虱感染,BC省三文鱼产量今年或将大幅下降,价格也将随之上涨。 更关键的是,高密度三文鱼养殖带来的海虱泛滥问题正在影响野生三文鱼种群,如果再不能想出解决办法,迟早会给野生三文鱼带来灭顶之灾。

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