学习花式料理(女汉子入门级料理)
「厨娘物语」第十话:蟹肉棒红椒炒蛋
黑暗系的女汉子料理又来啦!
想吃“海鲜”怎么办?想吃“有荤有素又有蛋”怎么办?
这道蟹肉棒红椒炒蛋,简单快手而且味道棒棒的~
女汉子们一起来试试吧!
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完整视频:
2.接下来切红椒
3.不粘锅内倒油
4.倒入蟹肉棒和红椒爆炒
5.打入生鸡蛋
6.迅速翻炒均匀(这样做出来的颜色非常漂亮,凝固的蛋浆有白有黄,和赛螃蟹是同一画风~而且还省去洗一个打蛋的碗哦)
7.放盐、生抽、胡椒等自己喜欢的调味料
8.盛出就可以开动啦
厨娘碎碎念:
外焦里嫩的鸡蛋搭配鲜香的蟹肉棒,咬一口还有红椒的清香~
五分钟就能做好的快手菜,女汉子们的福音!
再次强调:女汉子系列的菜,只是做菜手法的拍摄风格比较简单粗暴,但味道一定不输精致的菜品哦!
吃货小课堂:
蟹肉棒其实是不含蟹肉的哦,是以鱼糜为主要原料,添加调味剂使得具有蟹肉的味道~
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