菠菜和西红柿一起做的美食(1个菠菜2个西红柿)

大家好,我是一朵,今天跟大家分享一个菠菜搭配西红柿做的一个营养又健康的早餐, 。菠菜营养特别的丰富,可以补血 止渴润肠 助消化的功效。不过在食用菠菜的时候也有一些禁忌哦!在烹饪菠菜的时候,最好先焯一下水,这样可以去除80%的草酸,再食用菠菜,吃进体内的草酸就不会很多(由于提前没做好功课,在做的过程中没有焯水,朋友们可千万别学我)

1,将菠菜清洗干净,去掉根(在开水中焯一下)

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2,菠菜切成段放入料理机,加少量清水,榨成菠菜汁

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3,准备200克面粉,将菠菜汁一点的加进去,搅拌成面絮状

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4,西红柿去皮,切成小块

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5,热锅冷油,将大蒜爆香,再将西红柿放进去炒出汁,放点盐会比较出汁

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6,炒出汁加开水,(开水的量按家人或者自己平时的量)

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7,煮一分钟在里面打入蛋液,再将提前准备好的面絮放进去

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8,大火煮2分钟,最后加入盐调味就可以了

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我这个是3个人的量,早上给家人做一碗,可以说是非常的开胃,也能满足人体所需的营养,而且大人小孩都可以吃,喜欢的朋友赶紧试试吧,如有不同做法或者意见的欢迎在评论下方留言

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