蒸菠菜菜馍几分钟熟(饭店的蒸菜不沱不粘又好吃)

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今天为大家分享一道家常蒸菠菜的做法,菠菜是一种营养又美味的家常食材,含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,而且很有丰富的胡萝卜素和铁元素。菠菜中还含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,帮助消化等作用,下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友一起来学习一下吧。

蒸菠菜菜馍几分钟熟(饭店的蒸菜不沱不粘又好吃)(1)


【家常蒸菠菜】

1.首先我们准备一下食材,洗净后的菠菜一把控干水分放在盆中,淋上一勺子植物油用手焯匀。

蒸菠菜菜馍几分钟熟(饭店的蒸菜不沱不粘又好吃)(2)


2.蒸菜时淋上植物油,青菜不容易出水,拌面粉或者淀粉的时候还不容易粘连,焯匀植物油少停一下,撒上少许食盐,食盐的量根据自己的口味来放。

蒸菠菜菜馍几分钟熟(饭店的蒸菜不沱不粘又好吃)(3)


3.用手继续焯,焯匀以后开始拌面粉,普通面粉或者玉米淀粉都可以,尽量把每一片菠菜叶上都挂满面粉。

蒸菠菜菜馍几分钟熟(饭店的蒸菜不沱不粘又好吃)(4)


4.取出电蒸锅,通电加热把水烧热以后,篦子上面铺上一张细棉布,把菠菜叶放上篦子上面蒸。

蒸菠菜菜馍几分钟熟(饭店的蒸菜不沱不粘又好吃)(5)


5.时间不要太久,蒸5分钟左右关火把菠菜叶取出放在盆中抖散,淋上芝麻香油。

蒸菠菜菜馍几分钟熟(饭店的蒸菜不沱不粘又好吃)(6)


6.取出刚才准备好的蒜泥,加入香醋3克,加一点白开水用勺子搅匀,然后倒在蒸好的菠菜上面颠盆拌匀,倒在盘中就可以食用了。

蒸菠菜菜馍几分钟熟(饭店的蒸菜不沱不粘又好吃)(7)


我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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