小资有情调的餐厅（新年约会好去处）

在海上世界潮汐之眼下～

这家艺术空间的绝美餐厅列入约会list

新年约会去哪里？！当然要去钟意牛排的姐妹店！

氛围感拿捏到位！餐厅布置超有质感！复古浪漫不失灵动的格调

十分适合情侣约会、家庭聚餐！

不愧是钟意牛扒升级的姐妹店

不止一如既往保持口碑和水准，品质也很棒！环境也分分钟吐露浪漫和氛围感！还坐拥绝美景色和环境的焰与火牛排馆

好的牛排只需要简单的烹饪

而厦门海上世界焰与盐牛排馆

延续好的口碑和品质，真的安利给大家！兔年的第一顿大餐，我迫不及待的给自己安排上

焰与盐牛排馆（海上世界店）

地址：厦门市远航路77号海上世界购物中心三楼327

营业：11:00-21:30

下午茶14:00-17:00

Tips：无论午后坐室外晒太阳，享受惬意的海景，还是晚上享牛排晚餐的高级而静谧的环境，氛围感都超棒！人多还可提前预约独立包厢

关于环境

整个空间设计太好看了，中式复古格调，典雅中蕴含着艺术气息，直纹玻璃隔断营造灵动的空间，加上自然木作的色➕纸艺吊灯，令氛围柔和，大面积观景露台，海湾视野开阔！

关于美食

✔️餐前面包

好吃牛角包，搭配独特的抹茶酱

竟如此好吃

✔️俄罗斯鲟鳇鱼子酱

吃法很有讲究，丰富的搭配，不止有仪式感，还增加不少趣味

上桌之后直接用伏特加滴管来净手，

双手搓一搓，然后在虎口的位置，挖一勺鱼子酱放在虎口上面，就可以吃啦

入口淡淡的黄油香，还带有伏特加的香味，这就是传统的原味吃法❗️

也可以选择香脆的荞麦脆片

加入一勺鱼子酱放，以及各种配料，葱、鸡蛋碎、酱料

根据自己口味添加，口感真的超丰富

✔️红色勘察加红鲑鱼子酱

每一颗经营透亮的鱼子酱

吃法和上面一样

口感到嘴里有种爆珠的感觉，超级鲜美

✔️空运的法国生蚝

每一个都蚝肉饱满

肉眼可见的好品质

足够新鲜才敢生吃，挤上一点柠檬，直接入口，脆爽鲜甜，鲜美多汁！

✔️澳洲和牛牛肋条250g198元

精选第四代澳洲和牛

将近100%纯正和牛血统，自成霜降雪花，经过300°的荔枝木炭火直烤

独特的木香直接锁住牛肉的原汁原味，每一口肉质浓香细嫩

还搭配了六种不同品类的盐

原味海盐、胡椒香料盐、玫瑰盐、山葵盐、火山盐、柠檬盐

满足众多牛排控客人的口味需求❗️

「焰与火」

焰，文明的标志

盐，烹饪的开始

牛排好不好吃，一块上好牛排，只需原始的烹饪

火焰与盐，即能释放出人类对于食肉到店原始欲望️

✔️美国极佳牛小排180g 298元

✔️美国极佳牛板腱250g 198元

每一口牛排的品质真的很棒！肉质肥美多汁，很有嚼劲

牛小排腌制入味，淡淡的红酒香味

✔️炭烤东山岛午鱼

这里选用闽南第一海鱼午鱼

鱼肚内放着香草、罗勒和地中海调料腌制，鱼身用培根包裹后煎炸，搭配金桔柴鱼酱汁

培根的油脂融入到细嫩的鱼肉中，肉质鲜嫩

✔️培根黑松露帕达诺宽面配温泉蛋

精选意大利杜兰小麦制成的宽面，Q弹有嚼劲！上桌之后，黑松露现刨刨根帕达诺宽面，划开温泉蛋与帕达纳奶酪拌在一起，每一口醇香，入口奶酪、黑松露的味道，真的让人回味无穷

除此之外，还有传统澳洲牛肉酱意面、开心果青酱大虾意面

弹脆爽口，每一款都好吃

✔️藏红花莫桑比克龙虾烩海鲜饭

产自南非的莫桑比克龙虾，俗称小红龙！

对半切，搭配四种新鲜的大虾、鱿鱼段加在海鲜饭里头

入口奶香味足，每一口都很满足

新鲜嫩滑的龙虾，肉质鲜美

✔️白兰地荷兰蛏子王

来自荷兰的蛏子王，蛏肉超大，一个有10公分左右，入口鲜脆香甜

实在是太美味啦

✔️西班牙辣味橄榄油蒜香虾

口感独特，麻而鲜香

却依然保持的虾肉的原汁原味

当然，西餐固然少不了清爽解腻的沙拉

✔️经典凯撒沙拉炭烤五花肉

✔️烟熏三文鱼藜麦茴香

✔️泰式鲜虾西柚沙拉

每一款各具特色

超爱这款烟熏三文鱼藜麦茴香沙拉，大片的三文鱼和牛油果

低脂健康又满足❗️

还有几种口味热汤，不管哪一种口味，绝对有一种可以满足众人口味

✔️黑松露牛肝菌浓汤

✔️辣味海鲜汤

✔️黄螺黑蒜牛尾汤

✔️法式栗子南瓜汤

我最喜欢黑松露牛肝菌浓汤，口感特别，汤汁特别鲜美

❗️最后这份自制的提拉米苏墙裂推荐

真的是西餐界里zui好吃的

甜而不腻，入口即化

入口一丝红酒香，真香

生活需要仪式感

仪式感少不了这样环境到出品和服务，都超级有格调的牛排店

人均300

绝对值得你和你爱的人一起来️

不愧是钟意牛扒/馥筵酒家的姐妹店！优雅的环境！超高的品质！更多的选择！还有潮汐之眼摩天轮下完美给浪漫加分，约会来这就对了✅

强烈安利给所有人！厦门约会餐厅推荐！氛围感拿捏！

2023年钱兔似锦，大展宏兔

接下来的情人节、元宵节、各种纪念日等，完美列入约会List✅

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