四种隐藏脂肪的食物（这些食物里藏了太多脂肪）

脂肪摄入太多容易长胖，这点我们都知道。

可有些食物里的脂肪是肉眼可见的，有些食物里的脂肪是隐藏的，大部分人都不知道，一不小心就会吃下去多一倍的脂肪。

到底哪些食物里含有大量的隐藏脂肪呢？

/ 3种主食 /

1. 麻团、油条、烧饼、葱油饼以及各种油炸类食物

不少人早餐离不开油条、葱油饼，没有足够的油，这些主食就没有分层和酥软的效果。即使不是油炸的，和面的时候也需要大量的油，越香脆那吸附的油就越多。

2. 各种点心面包、奶油面包、起酥面包

面包要做的松软、美味，就需要很多黄油、植物油、奶油，这类食物除了隐藏的脂肪很高，隐藏的糖和盐也很难高。

3. 肉包子、肉馅饼

要想让肉包子好吃，肉馅只有瘦肉是不够的，通常都要加20%的肥肉才香。

4种菜品

1. 五花肉、卤肉、肘子、红烧肉

五花肉做的红烧肉、卤肉、肘子这些肉之所以色泽鲜亮、肥美多汁、味道浓郁，吃着吃着就越吃越多，主要是这类食物油份很足，是高脂肪食物。

2. 香肠、肉肠、烤肠、烤羊肉串

做香肠、烤羊肉串想要口感好，就是因为里面的脂肪含量至少占到30％，在制作过程里塞进去的肉糜需要加入肥肉。

3. 火锅

火锅好吃主要是汤底，涮进去的肉和菜会吸附火锅里的油脂，吃着吃着，脂肪的摄入已经不知不觉超标了很多。

4. 浓汤

浓白色的鱼汤、骨头汤等，之所以能熬出乳白色的汤，就是因为材料里的脂肪，想要脂肪少点，可以加入点蔬菜来吸油。

5种零食

1. 冰淇淋、巧克力、奶冻

这些零食如果吃起来口感越醇厚，那就说明含脂肪量越高，所以热爱这类甜品的亲们在无意间就吃进去了大量的糖和脂肪。

巧克力当中只有少量的蛋白质，剩下的除了糖就是脂肪。

2. 花生酱、巧克力酱、沙拉酱、黄油、稀奶油

有些人喜欢吃面包涂花生酱、巧克力酱，喜欢吃蔬菜拌沙拉酱，要注意了，虽然好吃，但这些酱中 40%～60% 都是脂肪成分。黄油，脂肪高达80% 以上，至于稀奶油，除了水之外，绝大部分就都是脂肪。

3. 饼干、薯片、曲奇、锅巴

这些食品在加工过程里需要大量精白淀粉、糖和脂肪，名副其实的增肥食品。

即使是市面上宣传的高纤维饼干或非油炸薯片，也不能改变含有高热量高脂肪的事实。

4. 各类坚果

大多坚果脂肪含量至少在 40% 以上，最高可达 70% 以上。虽然吃坚果对身体有好处，但坚果经过二次加工后原本养生的功效减少了，脂肪含量却增加了，所以也需要注意量。

5. 咖啡、奶茶

咖啡、茶本身是不长胖的，但现在很多咖啡厅、奶茶店做出了各式各样颜值高的网红饮品，这其中就需要加奶油和糖浆等各种高脂肪的辅料。

这么算下来，这一不小心吃下去的脂肪还真不少吧。

但这么一说，这些东西都不能吃了吗？

其实啊，脂肪也不可怕，我们身体也需要适量的脂肪来满足。

不管是烹饪用的油，还是零食摄入的油，只要适量就可以。

所以，只要我们管住嘴，多吃绿色食品，偶尔放纵一下是没问题的。

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