羊肉砂锅的做法（羊肉砂锅的做法是什么）

食材羊肉500克，葱5克，姜6克，蒜5克，干辣椒适量，料酒7克，香叶少许，草果适量，植物油适量，水适量 ，今天小编就来聊一聊关于羊肉砂锅的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

羊肉砂锅的做法

食材。羊肉500克，葱5克，姜6克，蒜5克，干辣椒适量，料酒7克，香叶少许，草果适量，植物油适量，水适量。

羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净。

沥水。

热油爆锅，放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味。

放入羊肉翻炒，加入料酒。

放入酱油，继续翻炒。

放入香料加水煮开。

煮开之后转小火煮5分钟。

其后将其倒入砂锅中慢炖2小时。