一碗好喝的清暑茶（小暑茶可静心）

青岭横峰荫薜萝，时方小暑绿新荷。

——玄烨《石匣营作》

“小暑大暑，上蒸下煮”。

小暑是三伏的前奏。

这一时节，气候闷热潮湿，

让人不想出门走动。

就在一室之内，喝茶纳凉，

享半日清夏之欢。

小暑三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”

古人说：“鸟语竹阴密，雨声荷叶香。”

小暑，也不是一无是处。

小暑正是荷花盛开时节，食用鲜藕，不仅有清热涤烦、安神入眠之功效，更是此时节一道时令美味。

此时最宜于坐在家中，或独自一人，或邀请几位好友，喝茶聊天，《牡丹亭》里唱：“有风有雅，宜室宜家。”

小暑是人体阳气最旺盛的时候，“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。

茶在今天已很少用来治病了，但民间依然有“败火”一说。一些老人，即便是夏天最酷热时，也会静静地饮一盏热茶。

在他们看来，一杯热茶比冰冻可乐更能解暑。因为热茶能让人毛孔里的燥气、暑意散发开来，烫在嘴里，却清凉在心。

小暑时节气温逐渐走高，下雨时的潮湿，无不令人感到心烦气躁，这个时候，若能安坐在家中，泡上一壶好茶，茶味入口，茶香入心。

都说一盏清茶可静心消暑，唐代文人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗中就写到“一碗喉吻，两碗破孤闷。”那该喝点什么茶合适？

炎炎夏日喝茶自然是生津止渴调养心境，但也有一些禁忌，小暑饮茶如下该注意事项。

绿茶、白茶、生普去燥清热

但忌贪杯

夏日燥热，可以多喝绿茶、生普、白茶这些清热解暑的茶品，不仅清热去燥，而且还能生津止渴。

中医认为，最本色的绿茶除湿效果非常好。

绿茶不发酵，没有经过氧化，因此在最大程度上保留了鲜叶的原始味道，茶中的咖啡碱、茶多酚等多种成分保存较完好。

“茶者以火作者次之，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳。”

白茶不炒不揉、自然晾晒的自然工艺，使得其内含物质丰富，老白茶不仅有“三降三抗”的功效，也可清心祛火。

夏天喝这些茶最能去火，生津止渴，消食化痰，而且对口腔和轻度胃溃疡还有加速愈合的作用。

不过，这些茶类虽好，却也不能贪杯，尤其是过于新的茶，对胃的刺激性较强，胃寒的茶友可要谨慎饮用。

黑茶、红茶调理肠胃

但需注意浓度

小暑过后，大部分人都会感觉胸闷、烦躁，再加上经常性的肠胃不适。

这个时候，该多喝点黑茶和红茶，它们都有调理肠胃、消炎的功效，给你肠胃洗洗澡。

不过泡茶的时候可要注意浓度了，不要喝过浓的茶。

乌龙、花茶纾解郁闷

但切忌睡前饮用

乌龙茶和茉莉花花茶都有着让人着迷的香气，闷热多雨的小暑时节，在家泡上一壶，细细品味，感受茶香、花香的芬芳，让人心情舒爽。

不过，这两种茶都切忌睡前过量饮用，作为发酵程度较低的花茶和乌龙茶来说，睡前如果饮用，会严重影响睡眠质量。

来源：茶道CN

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