老鄂城十大名吃(69万鄂城人最熟悉的味道都在这里)
城区江、城、湖、山,四位一体
乡村河、湖、港、汊,星罗棋布
优越的自然禀赋
让鄂城区处处
钟灵毓秀、物产丰饶
▁
为深度挖掘鄂城区传统美食文化
为进一步促进
鄂城区农家乐旅游项目发展
鄂城区正式启动“双十”评选活动
评选出市民记忆中的
“老鄂城十大菜”
以及游客心目中鄂城区
“十大农家乐品牌”
在多轮的评选参与中
多方共谋、群众参与、分类施策
共同缔造出鄂城区
极具幸福感的美好生活
△ 长港镇万亩精养渔池
01
寻找!你心中的“老鄂城味道“
“味在四川、鲜在湖北。”
鄂菜作为中国十大菜系之一,包括鄂州、荆南、襄郧和汉沔四大流派,以鱼馔为主,蒸煨烧炒、香鲜微辣,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。
同时,依托鱼米之乡优质的原材料,还有千百年来鱼乡人民积淀下来的食俗乡风和历史文化,也让鄂城的美食,别具一格、诱人十足。
但伴随着生活节奏的加快,一些记忆中的美食,也逐渐淡出了我们的生活。
△ 饭蒸鱼
为了让老鄂城的特色美食重回人们视线,“老鄂城十大菜”评选活动正式启动。
本次活动由鄂城区主办,以“楚宴天下 品味鄂城”为活动主题,由鄂城区文化和旅游局牵头组织,全区餐饮单位和个人均可报名参加。
活动已于9月初正式拉开序幕,前期通过各街镇推荐的方式,根据本区域内农产品特色,推荐3~6道传统鄂城菜。
经过鄂州市烹饪行业酒店协会的专家评审,确定30道菜进入候选菜范围!
02
出炉!30道菜中是否有你的回忆
鄂城,自古以来便是鱼米之乡,民众也非常喜爱用本地物产进行美食的烹饪,互相品评,不少市民都有令人眼前一亮的厨艺。
而本次“老鄂城十大名菜”评选活动,经过专家的多轮评选,最终确认了30道佳肴入选!
这其中,既有鄂城地方特色美食,也有写满乡愁记忆的老味道,快来看看是否有你喜爱的名菜吧~
03
评选!寻找“最美”农家乐
《向往的生活》、《漂亮的房子》热播,让大家对乡村农庄有了更多向往。
这不,由鄂城区人民政府主办,鄂城区文化和旅游局牵头组织的鄂城区首届“十大农家乐品牌”评选活动,也正式开始了!
△ 白雉山下
凡在鄂城区行政区域内利用庭院、堰塘、果园、花圃、山场、农场等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源,吸引旅游者,为旅游者提供观光、游乐、运动、住宿、餐饮、购物等服务的农家乐经营户或公司,均可参与申报!
目前,各景区、农家乐正在火热报名中。
一些根植于山野、散落于乡村的美丽农家乐,也将在本次评选之中,让更多人知晓!
△ 花湖镇桃园美景
▁
诱人的美食、趣味的玩乐
本年度“最好玩”的
评选活动大幕已经开启
你准备好为自己喜爱的
美食佳肴或者乡村农家乐
打call了么~
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