为什么糖尿病人要吃维生素b（饮食糖尿病饮食）

维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充。

对于糖尿病友来说，维生素B2有助于提高糖友对环境的应激适应能力。可以帮助糖类分解与代谢。缺乏B2，体内分解与代谢能力会较差，进而影响血糖的控制状况。

另外，B2还可以保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺；强化肝功能、调节肾上腺素的分泌；参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢，可提高机体对蛋白质的利用率。

口角溃烂、鼻腔红肿、失眠、头疼、精神倦怠、眼怕光、眼角膜发炎、皮肤多油脂、头皮屑增多、手心脚心有烧热感等这些都是缺乏维生素B2的典型症状，此时就要及时补充，建议糖友每日摄入B2 1.4毫克。

像是长期服用抗生素的人；经常吸烟或饮酒过度者；经常熬夜的人；不吃瘦肉和奶制品的人；容易患口腔溃疡的人；精神紧张、压力大的人都有可能缺乏维生素B2.

糖友平时可以用过摄入含B2的食物来补充。

可选择奶类及其制品，动物内脏(肝、肾和心等)，蛋黄，多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等)。以及菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果。

部分严重缺乏维生素B2者，应在医生、药师指导下，补充药用级的维生素B2片，或复合维生素B片。