茅台镇白瓶佳酿（江北小茅台）

云门陈酿产自山东青州，属于北派酱香，号称“江北小茅台”；1980年，为了更好地提高云门陈酿的质量，8年时间先后9次赴茅台学习，形成有特色的北派酱酒！

价格

330元左右

度数

53°

包装

外包装很一般，瓶身圆润如玉，晶莹透亮，分量感足，有质感。

观色

酒体微黄，稍比普茅黄，酒花细密饱满，挂杯明显，但油状感不足。

香味

闻香没有杂味和酒精味，酱香优雅浓郁，陈香沁人心脾，酱味过后马上突显酱陈味，陈味恰到好处，夹带着猕猴桃的酸香味，糊香比焦香重一点，但不突出，香味饱满、协调。空杯陈香足，陈年纯粮食酒发酵的甜香感。

口感

入口甜味明显，酱香爆发，口感十分柔和，陈香味十足，有酸、苦、涩感，但不重，苦尽甘来的感觉，持续时间长，生津感明显，后味有淡淡的麸皮味，整体协调，不刺激，细腻优雅，粮糟香味足，后味悠长，但层次不是很丰富，微苦。

云门陈酿属于酱香系列里面的中端产品，具有一定茅台工艺，口感上醇和细腻，但没有茅台的兰花香和漆味；品尝下来，的确名不虚传，要是价格再实惠一些，就非常完美了。