红烧牛排骨怎么做又嫩又好吃？健康美味好吃下饭的红烧牛排骨

看视频学做菜容易眼睛看会手不会，我就整理成图文发出来给大家，希望大家不要嫌我烦就好。

红烧牛排骨和红烧猪排骨其实都差不多，只是换着花样或方式给孩子做着吃罢了，让孩子爱上吃肉能有个好身体。

准备食材：牛排骨

辅料：姜片、料酒、葱、干辣椒、桂皮、大棒骨酱汁

步骤：

1.新鲜的牛排骨买来剁成块，洗干净后凉水下锅放姜片和料酒，焯出血沫后用热水清洗干净，重新倒入锅中放葱、姜片、干辣椒、桂皮、一包大棒骨酱汁，其他的什么都不用放，再倒入半瓶啤酒和适量热水，盖上盖子中火炖1个小时；

2.一小时后再上面撒点葱花提香，大火收汁即可出锅。