泡酸刀豆的制作方法(泡酸刀豆的制作方法介绍)

准备新鲜的刀豆加点盐到水里,放入刀豆浸泡半个小时,今天小编就来聊一聊关于泡酸刀豆的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

泡酸刀豆的制作方法(泡酸刀豆的制作方法介绍)

泡酸刀豆的制作方法

准备新鲜的刀豆。

加点盐到水里,放入刀豆浸泡半个小时。

洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。

晾干水分的刀豆,去掉两侧的筋。

切成菱形小条,约小拇指宽即可。

切好的刀豆放入一个干净无油的盆里,放入适量的盐,用手揉搓,使刀豆能充分接触到盐。

揉搓到刀豆表面湿润,放置一小时。

准备干净无油的玻璃瓶。

蒜米切碎。

泡椒同样切碎。

将腌好的刀豆放入玻璃瓶中。

放入蒜米。

放入泡椒。

放适量的盐。

倒入少许的高度白酒。

盖上瓶盖,放置阴凉地方即可。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页