生活中有哪些菜带黄体酮的菜（它是天然黄体酮）

蘑菇是我们生活中很常见的一种美食，蘑菇的种类非常多，大部分的蘑菇都可以供人们食用和药用，它们的味道鲜美，营养丰富，是一道很美味的菜。常见的蘑菇有香菇、金针菇、银耳、木耳、茶树菇、草菇等等，很多蘑菇都是野生的，但是也有人工培育的，虽然有一些蘑菇有毒，但是可食用的蘑菇还是很多的。

它是“天然黄体酮”，口感像鲍鱼，教你2种做法，好吃又营养！今天要说的这种蘑菇，就是杏鲍菇。杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集多种功能为一体的珍稀食用菌新品种，因为有杏仁的香味和鲍鱼的口感，因此得名“杏鲍菇”。杏鲍菇的种类很多，大多是那种像粗细不均匀的棍子一样的，菌柄是白色的，上面有菌盖。

杏鲍菇的菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄，组织紧密，比菌盖更脆滑爽口，被人们称为“平菇王”、“干贝菇”。而且，杏鲍菇的价格也不是很贵，加上味道鲜美，又因为独特的口感而深受人们的喜爱。杏鲍菇的口感好，营养也特别丰富。

杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及各种矿物质，对于提高人体免疫力、降血脂等有很好的作用。值得一提的是，杏鲍菇对于调节内分泌、滋养卵巢等有好处，女性朋友多吃对于延缓衰老很有帮助，堪称是“天然黄体酮”。杏鲍菇的口感好，营养丰富，今天教大家2种杏鲍菇的做法，好吃又营养。

第1种，腊肠炒杏鲍菇。首先，我们把腊肠切成片，杏鲍菇洗净也切成较大的丁状。洋葱去皮洗净切小段，青辣椒去蒂去籽洗净切丁，葱洗净切段，姜洗净切末，干辣椒洗净切段。锅内放少许油，不用放太多，因为腊肠炒了也会出油。油烧至7成热把葱姜干辣椒放进去翻炒出香味，再把杏鲍菇和腊肠放进去，加入适量料酒、盐和鸡精，翻炒均匀，熟透了就可以出锅了。

第2种，虾皮杏鲍菇蛋汤。杏鲍菇的味道鲜美，除了炒着吃，做成汤也很不错。我们把杏鲍菇洗净后切成片再切段，准备适量的虾皮，拿两个鸡蛋磕到碗里，加少许料酒和适量清水，搅拌成蛋液。香葱洗净切葱花。锅里放适量清水，把虾皮放进去煮2分钟，倒入杏鲍菇，加少许香油，大火煮开，把鸡蛋液倒进去，再次煮开，加入盐调味，最后出锅前撒葱花，盛起来就可以了。

杏鲍菇的口感好，鲜美又有营养，女性朋友吃了有很多好处，平时可以买一些回家炒着吃或是做汤都很不错。