山芋条怎么炒好吃

方法/步骤1/6 ，今天小编就来聊一聊关于山芋条怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

山芋条怎么炒好吃

方法/步骤

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这种白心的山芋，特别的粉，外皮为胭脂红色，个头很大，山芋洗净，削去外皮，香菜，大蒜洗净，切成末备用，

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把山芋切成片，再切成块，再切成条

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开大火，锅内放适量的色拉油，待油温六成热时，倒入山芋条，进行翻炒，

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大约要炒十来分钟，差不多山芋炒到，六成熟，四面呈金黄色，

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这时候锅内放适量的，白糖酱油，少量的水，再进行翻炒，可以盖上锅盖，稍微焖一焖，把山芋闷熟，

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用铲子扎一扎，如果山芋可以扎透，就是熟了，这时候我们把切碎的大蒜香菜撒上去，香气扑鼻，翻炒均匀，就可以起锅了。