怎么做懒人快手菜(一学就会快手菜)
分享给大家带来一道日式酱蛋,如何煮溏心蛋的做法,水烧开后加入一勺盐再次煮沸,加入常温鸡蛋中火煮6分钟,捞出后立即过冷水,剥皮后再腌制就可以啦!
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 酱油 100克
- 凉开水 1杯
- 蜂蜜 1勺
- 小洋葱 1个
- 蒜 2瓣
- 红绿辣椒 各2个
- 熟芝麻 2克
- 鸡蛋 6个
做法步骤
1、准备食材。
2、鸡蛋冷水冲洗干净。
3、锅中加水烧开,加入盐再次烧开。
4、放入鸡蛋,中火煮6分钟左右。(如果喜欢吃溏心蛋就6分钟,喜欢吃熟的就7-8分钟)
5、煮熟后捞出立即过冷水,在水中剥掉蛋皮。
6、洋葱大蒜去皮切好,红绿辣椒切段。
7、切好的配料放入密封罐中,再加入酱油,凉白开水,蜂蜜搅拌均匀。
8、再加入剥皮的鸡蛋,放入冰箱冷藏室腌制过夜就好啦!
9、第二天美美的早餐。
10、好吃到爆。
11、做法简单,赶紧安排起来。
12、溏心蛋,如果喜欢溏心在重一点的煮蛋时间可以再减少1分钟。
小贴士
鸡蛋的口感可以根据个人喜欢来定时间。
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