艾草青团怎么做好吃又简单(全网最详细的艾草青团的做法)
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艾草青团怎么做好吃又简单
按上面处理完艾草,弄成团,水挤出来,取150g,放搅拌机,加适量水(别太多,能搅得动就行,我可能放了300g左右,多了点),榨成泥,榨成泥后把泥捞起来,汁微挤干,泥和艾草汁分开。汁留着用。 取艾草汁200g,放锅里煮开后,放入75g澄粉,关火拌成絮。 加粘米粉,糯米粉,拌匀一下加艾草泥,开始揉,根据面团情况加艾草汁,我大概加了50-60g汁。 揉成光滑面团 以下红豆沙陷(也可以包芝麻花生陷,炒鸡香)做法,需要提前做好。红豆提前一晚上泡水,放入高压锅,放适量水(和煮干饭一样),加入白砂糖。煮熟后倒出来用平底锅碾碎炒干水分(或者面包机肉松或果酱程序)备用。 分成30g面团一份,包入红豆沙陷,搓圆,手上抹猪油,团子在手上滚上猪油,放在油纸上。 放陷 滚猪油 水开后上蒸锅,蒸15分钟。可以吃啦!冷却后用保鲜膜分个包装放冰箱冷藏,避免发干。 保鲜膜一个个包好~干净卫生又防干~ 季节,春,小吃,蒸,甜,午餐,清明,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com