牛肉炒红豆角家常做法
先將豆角洗淨切段,滾水下糖(份量外),將豆角略拖水瀝乾水份牛肉逆紋切片,用醃料醃大約15分鐘蒜切片、薑切片,今天小编就来聊一聊关于牛肉炒红豆角家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
牛肉炒红豆角家常做法
先將豆角洗淨切段,滾水下糖(份量外),將豆角略拖水瀝乾水份牛肉逆紋切片,用醃料醃大約15分鐘蒜切片、薑切片
用1湯匙大火油燒熱鑊,下牛肉略炒至6成熟,盛起備用
用大火油燒熱鑊,將蒜、薑爆香,然後下豆角炒,再倒入牛肉略炒,下蠔油略炒,下生粉水再略炒即成
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