东营区好吃的美食 东营市美食分享

东营是山东省地级市，国家卫生城市，是中国第二大石油工业基地胜利油田的崛起地，山东地方代表戏曲吕剧的发源地和古代军事家孙武的故里，也是环渤海经济区的重要节点，山东半岛城市群的重要组成部分。

东营市风景秀丽，美食众多，接下来小编给大家分享东营市特色美食！

1、广饶肴驴肉

肴驴肉是山东省东营市广饶县的地方名吃。“天上龙肉，地上驴肉”，广饶肴驴肉，历史悠久，遐迩闻名。始创于清同治十二年，曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府，专供武士享用。

肉质硬实但易咀嚼，味道浓香却不油腻。因汤中配搭中药，所以夏天蝇不叮虫不咬，不会变质。食用时，横刀断丝，现出均匀的肉质，让人眼见心馋，用以佐餐或下酒是不可多得的美味佳肴。

2、龙居肉丸

龙居肉，是东营龙居镇的特色美食，历史悠久。千百年来,大宴宾客“丸子”是其中的佳品，无“丸子”不成宴席。

此菜精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水腌制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点！

3、史口烧鸡

史口烧鸡是山东省东营市东营区史口镇特色美食，史口镇北临滔滔黄河，风景秀丽，民风淳朴，全国第二大油田胜利油田的诸多产区也在此星罗密布。史口镇历史文化悠久，历有“烧鸡之乡”的美名，饕餮之客均慕名而来，亲口品尝一下史口烧鸡更是令人唇齿留香，流连忘返，与德州扒鸡相比有过之而无不及。

史口烧鸡醇香入骨，酥脆可口，淡咸适度，味重不腻，营养齐全，南北皆宜”之风味特色，深受食客欢迎。

4、丁庄风味排骨

丁庄风味排骨是东营市广饶县的一个特色传统美食，运用传统的烹饪方式，佐料也是很精致，具有丰富的营养成分，深受食客的喜爱，有着较悠久的历史，营养丰富，而且馥郁浓香。

5、虎头鸡

虎头鸡叫松鸡，是山东省东营市广饶县大码头乡名吃之一，已有400多年的历史。虎头鸡鲜嫩清香，色泽金黄，醇香可口，鸡汤鲜美。

6、石村麻辣鱼

石村麻辣鱼是山东省东营市广饶县的一个传统美食，香辣味美，用的是新鲜的黑鱼为原料，配料也很丰富，制作方法也是很精致，对于高血压、营养不良有着很好的功效，深受食客的喜爱！

7、孤岛鲜鱼汤

孤岛鲜鱼汤是山东省东营市的一道特色名菜，属于鲁菜系。该汤以鲫鱼为主要食材，汤浓色白、鱼肉鲜嫩。

8、盐窝全羊汤

盐窝全羊汤，是利津县盐窝镇的特色美食，起源于二十世纪九十年代初，改革开放富起来的盐窝人在饮食方面不甘落后，大胆创新，结合本地特点，学习和借鉴外地一些烹饪手法，逐渐摸索出一套羊肉炖、拌、煮的做法，品尝过它的人赞不绝口。

盐窝的羊汤选用当地优质山羊，肉鲜质美，色泽光亮，汤呈乳白色，无肥油附着，汤汁优美，不膻不腥，入口滑润。

9、北岭丸子

北岭丸子是山东省东营市利津县当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道汉族传统名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。

北岭丸子是用纯净的黄河水制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，不含任何食用色素、香精等化学物质，是纯天然、高营养的快餐食品。

10、烤花篮鲑鱼

烤花篮鲑鱼是山东省东营市的传统特产名吃，此菜形如花篮，工艺精巧别致，鱼味鲜美、肉嫩鲜香，是孔府宴中吉祥之菜，有 ” 富贵有余 “ 之寓意。

以上就是东营市地方特色美食，小编今天就分享到这里！

喜欢的就留个关注吧，你的关注是对作者的最大支持！