五常大米好在哪儿（买大米别只会认五常）

买大米别只会认五常，这5个产地同属精品，好吃不贵，别错过了。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享生活中常见的食材大米，关于大米的选购很多朋友也略知一二，尤其是对五常大米的热衷，今天小小就跟大家分享其他产地的5种大米，同属米中精品，性价比也更高一些，学会了不放收藏给家人看看吧。

大米是日常生活中最重要的食材之一，因为上桌率比较高，消耗比较快，所以日常购买的频次也比其他食材高一些。对于选购大米，每个人都有自己的方法，有的朋友认牌子，有的朋友认价格，也有的朋友认品种，但小小想说，选购大米最重要的一点其实是认产地，大米好吃与否跟其产地有着密不可分的关系，五常大米之所以全国闻名，口碑了得，不就是因为五常天然优渥的”黑土地“吗？下面小小分享5个同属精品的大米产地，以后选购大米的时候可以派上用场。

吉林省舒兰市距离五常市非常近，也是著名的水稻之乡，跟五常大米一样也有着国家地理标志保护。舒兰大米米型细长，米质半透明，色泽清白有光泽，蒸煮的时候就有浓郁的米香味，入口后绵软柔糯，香味浓郁，饭粒表面有油光，冷却后也依旧能保持很好的口感，舒兰大米虽然名气不大，但整体来看性价比很高，值得推荐。

云南的遮放大米据说在明朝年间一直被奉做皇家”贡米“，也曾在1959年就被国务院定为接待外宾宴会的专用大米。遮放是云南中缅边境的一个农业古镇，地热资源丰富，光照充足，昼夜温差大等特点，让遮放大米有一种原始的米香味，米饭松软，热不粘稠，冷不回生，是为数不多的南方好大米。

新疆的米泉大米之所以好吃，也有着天然的地理优势和气候优势，光照充足，昼夜温差大加上独特的天山泉水，形成了米泉大米独特的风味。米泉大米的米粒饱满，色泽洁白鲜亮，因为胶质含量高，味道香醇，细嚼起来有甜味，有粘性，口感极佳，深受广大消费者喜爱。

安顺的平坝县有着好山好水好气候，这些得天独厚的自然条件给了稻谷生长最有力的支持，所以平坝大米也是为数不多的拥有国家地理标识的大米。平坝大米与其他地方大米种植的方式不同，还是采用深耕细作，除草靠人，沃土靠肥的耕作方法，这种自然的生态模式下生长出来的大米更健康，更有味道。

增城丝苗米，有着”中国米中之王“的美誉，也是广州市首个获得国家地理标志的产品，增城丝苗米已经有400多年的历史了，相传是一位明代的僧人培育而成。丝苗米米粒细长，晶莹剔透，油脂和蛋白质都十分丰富，做出来的米饭香滑可口，广东特色美食煲仔饭所用的大米就是增城的丝苗米。

各位食友们，关于优质大米你还知道哪些产地呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）