蓝色章的猪肉可以放心吃吗？猪肉皮上看着吓人的蓝章

前几天去店里买肉，发现一块肉，瘦肉非常多，除了皮几乎都是瘦肉，但一看，几乎整块肉皮上，都被一个大大的蓝色的章盖住了，就有点犹豫了。问卖肉的这个章是否有毒，卖肉的说没有毒，实在是经受不住这块瘦肉的诱惑，我也就相信了。也许这么好的一块肉没人买，可能和这个大大的蓝章有关系。

回来将信将疑的把这块肉和皮，一块放到锅里煮，煮了好久，肉都烂了，把肉和盖有蓝章的肉皮，盛到碗里，还是不敢吃肉皮，总感觉蓝色太蓝了，有点怕不敢吃。

干脆上网查查吧，网上说，是用食用色素盖的章，没事可以放心的吃。蓝紫色的章，可能是用亮蓝色和靛diàn蓝色配制的颜色。还有的地方用红色的章，也一样是食用色素。

记得好多年前，我曾经买过带红色章得肉，当时也没注意，后来好像看过资料说，红色的是不合格的肉，因此担惊受怕了好长时间。其实盖章的颜色国家并没有规定非得用什么颜色，重要的是，看看是否有“合格”两个字。

已与权威书籍校验

1.靛diàn蓝。

2.深蓝色，由蓝和紫混合而成。

已与权威书籍校验

1.靛diàn蓝。

2.深蓝色，由蓝和紫混合而成。