猪耳朵炒辣椒制作方法（辣椒炒猪耳朵做法步骤）

食材：猪耳朵1个，油适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，生姜适量，大蒜适量，八角1个，辣椒2个，今天小编就来聊一聊关于猪耳朵炒辣椒制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪耳朵炒辣椒制作方法

食材：猪耳朵1个，油适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，生姜适量，大蒜适量，八角1个，辣椒2个。

把猪耳朵处理干净后切条。

冷水起锅，把猪耳朵上蒸锅蒸20分钟。

准备好配料。

把辣椒去籽切条，姜蒜切大块。

起油锅把姜蒜和八角下锅煸香出味。

把猪耳朵下锅大火翻炒。

调入适量生抽，老抽，和盐。

最后把红辣椒下锅翻炒至辣椒断生即可。