干炸土豆条怎么做才好吃（怎样做干炸土豆条）

食材：土豆2个、孜然粉适量、干淀粉50克，今天小编就来聊一聊关于干炸土豆条怎么做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

干炸土豆条怎么做才好吃

食材：土豆2个、孜然粉适量、干淀粉50克。

土豆去皮洗净。

把土豆切长条，凉水浸泡一下，去土豆里表层的淀粉。

土豆条捞出控水。

锅中加水，水开后倒入土豆条焯水，捞入凉水泡一分钟捞出。焯完水的土豆过过水更清脆。

土豆条撒上干淀粉，拌匀，使土豆条表面裹上一层淀粉即可。

锅中烧油，油温七成热土豆下锅炸，炸至金黄捞出控油。

炸好的土豆条撒点孜然粉，拌匀装盘就可以吃了。