自助素火锅怎么做

1、大白菜、金针菇分别洗净，香菇去头洗净，胡萝卜去皮，洗净，刻个花型，今天小编就来聊一聊关于自助素火锅怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

自助素火锅怎么做

1、大白菜、金针菇分别洗净，香菇去头洗净，胡萝卜去皮，洗净，刻个花型。

2、锅倒油，把辣椒、麻油爆香。

3、锅中放适量的水，把爆香的辣椒倒入，再放入花椒、八角、香叶熬煮出香味。

4、倒入素高汤，素菜放入锅中，煮熟即可。