健康无土栽培孔雀菜种植技术（倍受青睐的娃娃菜）

近年来，当地注重蔬菜产业提质增效；高山娃娃菜作为一种精细菜，因其口感甜嫩、营养丰富、包装迷你小巧等优势深受消费者喜爱；也是菜农秋、冬、春三季喜栽蔬菜作物之一。2019年全县种植高山娃娃菜近3 000 hm2，产值约2.1亿元。为节约高山娃娃菜病虫害防治成本，按照“预防为主、综合防治”的植保方针，优先采用农业、物理、生物措施，科学使用化学防治；遵循“病虫防治、测报先行”，以病虫监测结果为依据，采取综合措施进行防治，是提高娃娃菜病虫防治效果的关键。娃娃菜病虫害综合防治措施如下。

通海蔬菜生产具有周年种植，茬口不一，品种丰富等特点。种植基地基础设施（水、电、路沟）配套齐全，蔬菜生产销售信息快速灵通；一家一户的生产经营模式在紧跟市场行情栽种适销对路品种“船小好调头”的同时，也给标准化病虫防治技术模式的推广应用带来很大困难。部份菜农为追求短期经济利益，连作现象突出，造成娃娃菜病虫种类多、发生面积大、危害程度重等问题。

危害娃娃菜的主要病虫有根肿病、软腐病、病毒病、丝核菌腐烂病、霜霉病、白锈病、褐斑病、小菜蛾、斜纹夜蛾、黄曲条跳甲、蚜虫、斑潜蝇、蜗牛等。其中霜霉病、白锈病、黄曲条跳甲、蚜虫，主要在苗期至莲座期危害较重；小菜蛾、斑潜蝇、蜗牛全生育期均会危害，尤以小菜蛾较难防治；根肿病、软腐病、病毒病、丝核菌腐烂病等一旦蔓延危害，轻的降低娃娃菜的商品菜率，重的则损失20%～40%，甚至造成娃娃菜无法上市，只能废弃于田间地头。

2.1.1 合理安排茬口。种植娃娃菜尽量不要与其它十字花科作物连作，可选择甜脆玉米—娃娃菜轮作模式或水旱轮作模式来减轻病虫发生，前茬尽量以菜豆、韭葱、蒜苗、芹菜、茄子等为宜。试验结果表明，娃娃菜与非十字花科作物轮作可减轻根肿病、丝核菌腐烂病等土传病害发生程度10%～20%，提高娃娃菜的净商品菜率20%以上。

2.1.2 选用抗病、虫品种。根据栽培时间不同选择抗病良种如华耐B1102、东洋迷你黄、夏美等，防止品种单一化加重病害。播种前用高锰酸钾浸种，点播后对苗塘喷施异菌脲可防治苗期立枯病。

2.1.3 清洁田园。为减轻病虫害的发生，前茬采收后，应彻底清除田间杂草、废弃菜叶、病叶，防治遗落田间地头残枝败叶中的蜗牛、小菜蛾菜青虫、蚜虫等就近危害。可将清理后的废弃菜叶集中堆放于沤肥池，分层混上米糠、尿素等发酵辅料，然后反用红糖水激活的厌氧菌剂淋于池内废弃菜叶上，池面覆盖塑料布压实处理20～30天即可。通过沤肥池生物发酵以后形成有机肥，再返回农田当作部份底肥施用，在改善土壤理化性质的同时可提高娃娃菜品质。

2.1.4 整地、施足基肥。播种前应深翻地块，施优质腐熟农家肥1～2 t/667m2，过磷酸钙20～30 kg/667m2，将以上肥料充分混合均匀后施入，以保障娃娃菜生育期营养，提高娃娃菜抗病性。然后深耕整平做墒，种植采用1.6 m左右开墒、沟宽19 cm左右来提高田间通风透光性；便于排水、防涝、降温排湿，减轻立枯病、霜霉病、软腐病、白锈病发生。

2.1.5 土壤消毒。对当地娃娃菜种植过程中，地老虎、金针虫等地下害虫发生较重的地块，用3%辛硫磷颗粒剂3 kg/667m2拌细沙撒施，立即翻入土中并晾晒田块一周后种植可减轻虫害。土壤施好底肥后深翻（约30 cm）整平，浇水保湿3～4天，待土壤湿度在手里捏能成团，1 m高掉地后能散开时，用旋耕机旋耕。然后用土壤消毒剂（如棉隆）20～30 kg/667m2均匀撒在地表对土壤消毒处理。土壤消毒到位可减轻丝核菌腐烂病、软腐病、病毒病等娃娃菜病害发生。但要注意的是，土壤经过处理后也杀灭了有益菌，应及时补施生物菌肥，以保证土壤中有足够的有益菌存在。

2.1.6 适时播种。当地播种时间一般为每年9月至次年3月，播种时间不宜过早或过晚，过早容易抽薹，过晚生长周期短，结球不实、品质差、产量下滑，经济效益低。适期播种可避开当地丝核菌腐烂病、软腐病、小菜蛾、斑潜蝇等病虫发生高峰，降低病虫药剂防治成本。

2.1.7 覆盖地膜。覆膜是一项具有提水保墒、提高地温、减少耕层土壤盐分、改善土壤理化性质、提高作物产量品质和水分利用率等作用的节水增产措施。娃娃菜地膜覆盖同时还可控制植株间杂草生长，减轻地下害虫和霜霉病等病害发生。当地菜农使用这一技术每茬可减少用药一次，每1hm2减少农药用量0.3～0.9 kg。提前收获5～10天，每1hm2产量增加近4.5 t。

2.2.1 苗期。苗期应适时间苗定株。间苗时避开中午高温时段，间苗后用瑞苗清（30%甲霜·噁霉灵）45 g/667m2兑水45 kg喷淋苗塘以防止丝核菌腐烂病发生。同时结合色板诱杀等物理措施合理使用灭蝇胺、噻虫嗪、吡虫啉等药剂防治斑潜蝇、黄曲条跳甲、小猿叶虫、蚜虫等。

2.2.2 开盘期。开盘期是预防叶面病害的关键时期。合理的肥水管理可增强植株抗性，减轻霜霉病、白锈病、褐斑病等病害发生。此时，结合中耕管理浇施黄腐殖酸钾肥5 kg/667m2、控制氮肥施用量可减缓软腐病发生。及时防治蚜虫消灭病毒病传毒媒介。春旱季节应结合植株长势喷施盐酸·吗啉呱铜加氨基酸叶面肥控制病毒病危害。田间湿度高时在褐斑病等叶面病害发生初期则选用烯酰吗啉、咪鲜胺、嘧菌酯等药剂防治。根肿病、软腐病、丝核菌腐烂病虽在娃娃菜生长后期普遍发生危害，但此时选用福啶胺、枯草芽孢杆菌喷雾灌根防治根肿病、选用氯溴异菌脲酸、新植霉素防治软腐病、选用嘧霉胺、乙烯菌核利等防治丝核菌腐烂病正好。盐酸·吗啉呱铜、香菇多糖加磷酸二氢钾的叶面喷施则可控制病毒病发生蔓延。

2.2.3 莲座期。莲座期是娃娃菜品质形成关键时期。重点做好小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾和蜗牛防治。在主害代害虫发生高峰前可利用专项性信息素和频振式杀虫灯诱杀夜蛾类害虫成虫；高峰时期利用杂草、菜叶制成诱集堆于夜间诱集蜗牛和夜蛾类幼虫并在天亮前进行人工捕捉；同时在田间地头撒上生石灰阻断蜗牛迁移危害路径；在田间地头人工种植的开花植物作为小菜蛾弯尾姬蜂、菜蛾绒茧蜂、草蛉、七星瓢虫等的天敌避难场所，于害虫发生高峰时促使天敌寄主繁殖来达到控制害虫的目的。小菜蛾幼虫则需在3龄前轮换选用粘虫颗粒体病毒、溴氰虫酰胺、苏云金杆菌、多杀菌素、甲氧虫酰肼等药剂防治以减缓其抗药性。若此时发现根肿病、软腐病、丝核菌腐烂病等病株，则需及时拔除带出田块外无害化处理并选用多菌灵、百菌清、五氯硝基苯等对病塘进行消毒以防连片感染。

2.2.4 结球期。若娃娃菜生长前期病虫综合防控措施到位，结球期一般不会造成大的病虫危害损失。此时只需做好正常的肥水管理，严格执行农药安全间隔期和优质娃娃菜采收标准即可。

综上所述，优质高山娃娃菜的病虫害综合防控是一套贯穿其生产周期全过程的措施应用。各地需根据娃娃菜品种特性，结合自然地理气候环境条件选择适合当地的具体措施。在病虫防治中优先采用农业措施提高植株抗性，选用物理措施减少田间病、虫传染源，抓住病虫防治关键时期选用高效环保的生物、化学农药防治控制其危害，在减少化学农药使用量的同时保证娃娃菜生产安全。

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