大秋甜柿在山东能栽植（油柿高枝嫁接高端高效太秋甜柿栽培技术）

油柿高枝嫁接高端高效太秋甜柿栽培技术

1 高接前的准备

1.1 嫁接工具和材料

有芽接刀，枝接刀、锯、剪子，塑料扎条、工具消毒液（甲醛、高锰酸钾等）梯子、木凳、接蜡、白乳胶等。

1.2 春季高枝嫁接

果树高枝嫁接时期有春季和秋季，因果树品种不同，各自的高接时期也不同，三明地区油柿高接一般选择在春季 2 ～ 3 月份，萌芽前进行，尽量以早嫁接为好，砧、穗愈合快，嫁接成活率高，嫁接后的太秋甜柿生长好。

1.3 接穗的选择

春季高枝嫁接用的接穗，在本果园内太秋甜柿树中选择生长健壮，产量高，果实品质，外观形状良好的树上采集接穗，要采集树冠外围的并且在中上部的生长粗壮的枝条，枝径以 0.6 ～ 0.8cm 为好，芽眼饱满，无病虫害 1 年生枝做接穗，最好随采随用，冬剪时取得的接穗应进行沙藏 。存放条件温度以 0 ～ 1℃为宜，沙土湿度以手握成团，落地散开为宜。3 月中旬前嫁接的可现采现接，以提高嫁接成活率。

1.4 选择长势良好的砧树

高枝嫁接的油柿砧树，要选择生长旺盛，树势强，树龄 5 ～ 7 年的为好，嫁接成活率高，枝梢生长快，进入结果期也快 。

1.5 高接前油柿树应喷药、修剪

油柿树春季高枝嫁接前喷一次 3 ～ 5 波美度的石硫合剂，减少病虫为害。嫁接前，油柿树要进行一次修剪，采用回缩与短截相结合的修剪方法。根据每株油柿的树体结构，来选留嫁接的砧木，注意嫁接的枝、干在树冠中分布要均匀、嫁接部位尽量要低。对去年冬季结果母枝上的结果枝，应剪去夏稍段，留春稍段，短截后一般留 15cm 长。对春、夏、秋稍生长 2 ～ 3 年，但枝条仍弱的进行回缩。枝梢生长 5 ～ 6 年，枝条上的结果部位在枝梢末端且下垂的，应作重回缩。每株油柿树留砧木数量，要按油柿树的树体大小来定，树龄 5 年以上的油柿树一般留砧木16～22个，砧木要上下、内外分布均匀，能够高接的枝干不要漏接。

2 高接方法

有单芽枝腹接、劈接法、和切接法。

2.1 单芽枝腹接

此法削芽容易，直接插枝条腹部。由于有一段枝条，养分充足，成活率高，方法简单，容易掌握。具体操作：先从接穗上切 1 个带木质芽段，从芽背面或侧面选一平面，削 2.5 ～ 3cm 长，深度以刚露木质部为好，再在其背面削 45 度斜面。在离砧木断口 10cm 以下，选择平滑的一面，从上向下切削，削面长度稍长于接穗削面，深度以刚露出木质部为好，并将削面的外皮切去 2/3，然后将接穗插入砧木，外露的 1/3 外皮紧贴接穗背面的削面，易于愈合。接穗插入完成后，用塑料条包扎，要露出接穗芽眼。

2.2 劈接法

在砧木较粗壮时，选择劈接法进行嫁接。

3 搭配授粉树

果树在高枝嫁接时，要考虑有些果树需要搭配授粉树，以油柿树高接太秋甜柿品种，可以在果园内保留一部分的油柿树不作高接，留做授粉树，提高嫁接后的太秋甜柿结果率。

4 高枝嫁接后的树体管理

4.1 抹除萌芽

油柿树在高枝嫁接前进行回缩或短截，产生大量嫩芽萌发。要及时抹去萌芽，以 7d 左右抹除 1 次，减少树体养分消耗，抹芽时，注意查看嫁接的枝芽是否成活，如果没有成活，秋季应及时补接，对生长过旺的嫩枝要适当控制。

4.2 摘心控梢

嫁接后的太秋甜柿新梢长到 40cm 左右时要进行摘心，促发分枝，新梢抽生节间长而旺，摘心时要留侧芽或背后枝。

4.3 解除塑料扎条

油柿树春季高枝嫁接太秋甜柿时，在嫁接成活后30 ～ 60d 内解除塑料扎条，如果以枝条嫁接的，可在嫁接部位出现缢痕时解除塑料扎条。

4.4 绑小绳子

福建省 6 ～ 9 月份台风较多，太秋甜柿高枝嫁接成活后，当新梢长到 40 ～ 50cm 左右时，可以用一根细绳子把新梢绑在砧木上固定，要早绑为好，以免新梢被大风折断。

4.5 调整枝条角度

油柿树高接太秋甜柿后长出的新梢，作为骨干枝延长枝 , 生长旺、直立，延伸方向不合适。要用小绳子拉开枝条、撑大枝条开张度。避免枝条相互交叉，影响枝叶通风透光。

5 果园管理

5.1 加强肥水管理

3 月上旬，高接后的太秋甜柿开始萌芽时，施一次速效复合肥，以三元复合肥为主，每株施 1.0 ～ 1.5kg，促进枝梢生长。7 月初，再施一次三元复合肥，可以把肥料溶入水里，水肥一起施，每株施三元复合肥1.5 ～ 2kg。12 月中下旬结合深翻改土施基肥，主要以有机肥为主，每株施 15 ～ 20kg 腐熟猪禽粪便 0.5kg复合肥，在树冠滴水线处开两条平行沟，沟宽 50cm，深30cm，把有机肥混合均匀后倒入沟中，然后覆土。

5.2 嫁接后病虫害防治

萌芽时，喷一次 10% 吡虫啉 1000 倍加 70% 甲基托布津 800 倍预防蚜虫，4 月下旬，喷甲基硫菌灵 1000 倍 毒死蜱 1000 倍预防甜柿角斑病、柿蒂虫，5 月下旬，喷 70% 安泰生 500 倍预防甜柿圆斑病、炭疽病，7 月初，再全园喷一次大生 500 倍 溴氰菊酯 2000 倍预防柿蒂虫，圆斑病，及时防控病虫为害。