香椿芽拌豆腐的正确做法(大厨教我的香椿拌豆腐的做法)
,今天小编就来聊一聊关于香椿芽拌豆腐的正确做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
香椿芽拌豆腐的正确做法
豆腐切小块 烧开水,加入盐 放入豆腐 汆烫熟 捞起,沥干水分 凉拌料:香油、白胡椒粉、鱼露、盐、糖、自制豆豉辣椒酱 加入沥干水分的豆腐 此时处理香椿 盐油水烧开加入香椿 汆烫一分钟左右,颜色有紫红变成翠绿后捞起 放凉水浸泡,去头去硬杆后切碎,加入豆腐上 搅拌均匀,腌制十分钟 倒入碗里,压实,排出多余水分 碟子反扣在碗里 倒过来就是很棒的凉菜摆盘 可以准备开吃了 相当下饭,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com