铁板烧烤培训哪里学（特色烧烤技术培训）

特色烧烤技术培训 铁板烧烤串培训，今天小编就来聊一聊关于铁板烧烤培训哪里学?接下来我们就一起去研究一下吧!

铁板烧烤培训哪里学

特色烧烤技术培训 铁板烧烤串培训

夏天又到了烧烤季，烧烤在餐饮市场上多么受欢迎，很多人为了口腹之欲自学做烧烤，一些看到商机的朋友，都想要自己开一个特色烧烤小店，开小店技术是留住人的关键所在，需要找一家美食培训学校，学习制作特色烧烤的技术。学烧烤技术到北京唐人美食培训学校，建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨 、中式面点 、排队小吃、国际美食 、西点烘焙 、 咖啡奶茶等等。开设特色烧烤培训班，实操教学，学会为止。

本专业完全针对市场，通过酱料、腌料的变化以及烧烤设备、工具的使用，可以覆盖全部食材，并达到全面适合各地大排档、烧烤店的需求。产品精而不乱，是烧烤店经营者的优选课程。

课程内容包括：

核心内容

基础酱料：烤肉酱、腌肉粉的核心配方和制作要求；

烤串用具识别和使用：梅花针、铁签、竹签、红柳；

烤肉串：羊肉串、牛肉串、鸡肉串、鸭胸肉、羊宝、肉筋、板筋、腰子、麻辣凤爪、鸡心、鸡胗、骨肉相连、鸡皮、亲亲肠、培根卷；

烤鸡翅：奥尔良味、蒜香味、蜜汁香、BT味；

烤素菜：茄子、尖椒、土豆片、韭菜、大蒜、香菇、千张、素鸡、豆干、西兰花、平菇、豆角、面筋、年糕；

烤海鲜：生蚝、扇贝、白虾、鱿鱼、小黄鱼、鲫鱼；

锡纸烤：锡纸花甲粉、锡纸金针菇、锡纸蒜香虾；

其它：烤馒头片、烤面包片、烤玉米、鱼豆腐、鱼丸、虾丸、炒方便面。

核心技术

课程分为刷酱烤和腌制烤两种；

锦州烧烤酱核心配方和制作；

锦州烧烤撒料、料油的配方和制作；

烤肉腌料的核心配方和制作；

烤蔬菜酱料的核心配方和制作；

蘸料、蘸粉的核心配方和制作；

食材选购要求和初步加工技术；

烧烤设备的相关知识（无烟烧烤、电烤、炭火烤）；

烧烤手法反复练习，确保烤串保熟、保嫩、保快。

北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨 、中式面点 、排队小吃、国际美食 、西点烘焙 、 咖啡奶茶等等。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线：地铁7、9号线北京西站下车北下沉广场东行200米北京唐人美食培训学校

,