蚝油生菜的最简单做法（蚝油生菜的最简单做法及步骤）

原料：生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量，今天小编就来聊一聊关于蚝油生菜的最简单做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

蚝油生菜的最简单做法

原料：生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。

生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。

烧锅开水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯约一分钟

生菜捞出控水 摆盘。

锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒香。

淋入先前调好的味汁，开小火，用锅铲转圈搅动，至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。