豆腐海鲜菇汤的家常做法大全集（家常豆腐菜谱海鲜菇豆腐汤）

喝腻了番茄蛋花汤，来点不一样的蔬菜汤。

用料：鸡蛋1个，嫩豆腐半块，海鲜菇1把，小葱少许，咸肉两片【提鲜】

海鲜菇豆腐汤的做法：

1️⃣准备食材:海鲜菇、半盒豆腐、鸡蛋

2️⃣鸡蛋摊成皮，卷起切丝

3️⃣油锅倒入海鲜菇➕两瓣蒜炒出水

4️⃣加入豆腐，鸡蛋皮，咸肉条

5️⃣加入开水，适量生抽，盐，蚝油中小火煮五六分钟

6️⃣装盘洒葱花，真的很鲜很香~

小贴士：家里有宝宝，我就没有放鸡精。事实证明也不用放，真的很鲜~做鸡蛋皮的时候嫩一点凝固就行。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素 和 维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。