竹笋怎么做好吃又好看（竹笋这样做最营养又好吃）

竹笋最好吃的家常做法与你分享竹笋的营养价值非常高，对人体好处多，用简单的做法，吃一次就忘不了的味道，鲜嫩爽口，今天小编就来聊一聊关于竹笋怎么做好吃又好看?接下来我们就一起去研究一下吧!

竹笋怎么做好吃又好看

竹笋最好吃的家常做法与你分享。竹笋的营养价值非常高，对人体好处多，用简单的做法，吃一次就忘不了的味道，鲜嫩爽口。

1.竹笋去皮去掉根部较老的部分，清洗干净后备用。

2.把竹笋切成片，无需焯水，用盐水泡5分钟，捞出放盘子里备用。

3.葱洗干净切好备用。

4.鸡蛋3个，打入碗里搅拌成蛋液备用。

5.锅里倒油烧到7成热，把蛋液倒入锅里，炒成蛋块备用。

6.锅里倒油少许，把竹笋倒入锅里翻炒，炒至5成熟时加生抽一小勺.耗油一小勺.花椒粉半小勺.辣椒油半小勺入味，为使竹笋入味加半小碗开水。

7.再把鸡蛋块倒入锅里翻炒，使蛋块吸汤汁，然后把葱花倒入锅里翻炒入味一分钟，可以出锅装盘，鲜辣香味浓，非常可口。

厨神李阿姨

我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！

我把美味方法教给你。