烧猪肉和什么炒好吃（烧猪肉配什么菜炒好吃）

食材:猪肉400g、萝卜2个、香葱2根、盐1.5勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、生抽2汤匙、鸡精0.5勺. ，今天小编就来聊一聊关于烧猪肉和什么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

烧猪肉和什么炒好吃

食材:猪肉400g、萝卜2个、香葱2根、盐1.5勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、生抽2汤匙、鸡精0.5勺.

猪肉清洗干净，放入凉水中，调入料酒大火烧开。

再小火继续煮15分钟。

用筷子能扎进肉中，且没有血水即可。

捞出猪肉，沥掉水分。

猪肉切成薄片，也可以切成小方块。

萝卜去头尾，清洗干净。

萝卜切成滚刀块，备用。

锅中放入肉片煸炒，放入葱花炒出香味。