鳝鱼腊肉莴苣的做法（开胃下饭的腊肉炒蒜苗）

距离2021年春卷已进入倒计时，今天和大家分享一款年夜饭菜谱，零难度的腊肉炒蒜苗

By 清雅小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蒜苗 1把
• 红椒 1个
• 腊肉 1块
• 生抽 1勺
• 盐 2勺
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备食材

2、蒜苗蒜白和蒜叶分开切小段，咸肉切丝，红椒切丝

3、炒锅里放食用油➕腊肉炒到微微卷起➕1勺生抽翻炒均匀

4、加1勺料酒，翻炒均匀

5、➕蒜白炒到断生

6、➕蒜苗叶➕红椒丝翻炒到断生

7、➕2勺盐➕1勺白糖调味

8、✨低脂低卡又下饭的腊肉炒蒜苗，有没有俘虏到你的味蕾，快来试试吧

小贴士

每个人口感不同，根据自己的口感酌情用料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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