炸鸡翅尖怎么炸才好吃(教你不用一滴油炸翅中)
孩子们都爱吃炸翅中,妈妈们总是担心油炸食品的安全性,小编今天分享一道外甥女做的炸翅中,简单,容易上手,零失败,小白也能做的很好吃,而且不用一滴油,这翅中外焦里嫩,香而不腻,孩子吃了更健康。
外甥女是个很称职的妈妈,特别注意孩子的饮食营养搭配,每次搭配粗粮或者素菜的时候,会给孩子炸个翅中或者烤个鸡腿,或者煎个牛排,总是保持营养均衡,也让孩子吃的有食欲,她一次不会做很多,孩子吃到足够营养就好,这样孩子不但不会吃腻,还会有所期待。她的做法也是极其的简单,翅中洗净后,直接用腌料腌制一夜第二天早上就可以做给孩子吃了,或者上午腌制下午炸。她做油炸食品,几乎都是选择使用空气炸锅,即使有些食材需要用油,用量也很小,尤其适合做给老人和孩子吃。而且空气炸锅还能炸出翅中的很多油脂,让家人吃得更健康。分享外甥女做的炸翅中。
【香炸鸡翅中】所需食材:鸡翅中500g;蜜汁烤翅腌料一包;水适量。
做法:1、鸡翅中清洗干净,这一步我没有拍到,我来的时候已经腌制好了。她使用的是蜜汁烤翅腌料,这种腌料通常要腌制12小时以上才入味,所以外甥女每次做烤翅都是第一天晚上腌制,第二天白天早餐或午餐烤;
2、根据食材取数量的腌料,腌料和水按1:1的比例调匀,放入翅中,带上一次性手套抓一抓,让翅中均匀的裹上调料,然后可以装在食品袋中入冰箱冷藏12小时以上 ;
3、腌制12小时以后,根据需要取出适量的翅中;
4、空气炸锅铺上锡纸,码入腌制好的翅中,这一锅炸7个;
5,空气炸锅200度炸10到15分钟,注意中间翻动一至两次;
6、出炉,是不是很简单,不用一滴油,而且还能炸出好多油脂,这样吃的就更健康了。
小贴士:
1、调料随自己的口味调整,也可以根据自己喜欢的口味自己搭配调料;
2、各种腌料腌制的时间有差别,请按说明操作。
3、空气炸锅炸制的时间因数量不同而有差异。
空气炸锅版的炸翅中,不但外焦里嫩,香而不腻,而且吃的健康,如果您喜欢,欢迎留言、关注、点赞、转发和分享,感谢您的光临!
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