如何用红薯粉做好吃的零食（红薯粉吃对了是减肉能手）

红薯粉吃对了是减肉能手，这么搭配每周吃几次，赘肉没了，腰细了

现在正是人们大喊着减肥的时期，夏初已到，加加油，苗苗条条地走过夏季。所以，在餐食上都很注意，有的人甚至会精算着每一种食物的热量，生怕自己多摄入一点“大卡”。

到了夏季，食欲都不是很好，想吃点开胃的又要计算，也是很让人无奈的事。有一种食物非常好吃，做汤，凉拌还是炒菜几乎人人都爱吃，在夏季也很抢手，但很多人对它有个误解，认为它是能增肥的东西，其实是完完全全错误的，实质上它是能帮助减肥的食材，这个好吃的食材就是红薯粉。

红薯粉条真的具有减肥功效的，因为红薯中的脂肪含量只占其比例的0.2%，这是其它食物无法相比的。人体的肥胖和人体内储存的大量脂肪有着密切的关系，但是不饱和脂肪酸能够减轻体内的脂肪，还能燃烧体内的脂肪，防止脂肪堆积，红薯粉条里面就含有丰富的不饱和脂肪酸，而且含量非常高。

红薯粉条还有大量的纤维素，这种纤维素能加快人体的新陈代谢，会防止人体的营养过剩，也就是防止了人体发胖的状况出现。再有，红薯粉的饱腹感也很强，会让我们饭量减少，这样总体下来，体重就会慢慢下降了。

我们如果要吃红薯粉也减肥的话，也是要讲究方法的，不能过于油腻，如果方法掌握好了就使劲吃无压力了，生活中我们常吃的大米、白面是不含维生素C的，而红薯粉就含有丰富的维生素C，可以把红薯粉和主食搭配起来吃，就有利于控制体重。比如，吃了一碗米饭没饱，还想再吃，那就用红薯粉来替代，这样又好吃又饱腹了，还有助于减肥！

今天我就推荐一道非常好的拌红薯粉的做法，用了最适合初夏吃的蔬菜——苦菊搭配，这个菜更是祛火减脂的好食材，这两种食材搭配吃吧，每周吃几次，清爽又减肥，完美了。

材料：红薯粉70克，苦菊1颗，大蒜半头，辣椒粉1汤勺，香葱2棵，食用油3勺，醋3勺，糖1勺，芥末酱1勺。

做法：

1、苦菊洗干净。因为我们是直接生吃，洗好的苦菊用小苏打水浸泡10分钟以上后再冲洗两遍控水，这样能有效地去除表面上的农药。

2、红薯粉用冷水浸泡1小时以上。我用的是宽的红薯粉，多泡一会儿比较好煮。把粉条泡软。

3、冷水下入泡好的粉条，加热后煮7分钟左右就可以断火，红薯粉会煮得晶莹剔透，顺滑有劲道，捞起来看看，感觉很好。

4、大蒜切末，香葱切碎放入大碗，再放入干辣椒粉。把油烧到冒烟状态浇入碗中，淋在这几样食材上。

5、放入糖醋搅拌匀后，再放入芥末籽酱。很喜欢芥末籽酱搅拌均匀，经常吃也是减肥瘦身的佳品。味道特殊，特别的开胃。可以适当再加点盐，自己尝尝看选择放多少吧。

6、把煮好的红薯粉捞出放入大碗，再放入苦菊，苦菊直接用手掰断成小一点的段就可以，拌匀，静置几分钟，再翻拌一下就可以吃喽。

小贴士：

新鲜的苦菊不用提前用盐腌渍，就直接掰断放入调料里拌就可以。

红薯粉先泡软再煮，就很容易煮熟，煮好的红薯粉断火就放着，到微微冷却了直接捞入大碗内就可以，这样还有余温，也不至于太冷了变硬伤胃。

红薯粉绝对是利于排毒的好食材，但有些身体有毛病的就不适合吃红薯粉，比如糖尿病、脾胃虚弱的人们，就不能多吃，所以要注意！

红薯粉不会长肉，放心吃，管不住自己的嘴，不想节食，还想减肥的你，来碗红薯粉吧！