小金鱼的家常做法(小金鱼怎么做)
主料:鸡蛋4个、肉馅100g;辅料:油适量、盐适量、冬瓜500g、浓汤宝1个,今天小编就来聊一聊关于小金鱼的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![小金鱼的家常做法(小金鱼怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/921026889.jpg)
小金鱼的家常做法
主料:鸡蛋4个、肉馅100g;辅料:油适量、盐适量、冬瓜500g、浓汤宝1个。
鸡蛋加少许盐,打散。
肉馅揉成小团准备好。
锅中放少许油,取一小勺蛋液放入锅中。
放入一个准备好的肉馅,把蛋皮翻过来包住肉馅。
用筷子夹住中段,看好位置,压住30秒,让其定型。
已经成了金鱼的形状,做好的金鱼放入盘中备用。
冬瓜切片,放入浓汤宝和适量水。
煮开后放入小金鱼,再煮5分钟左右装盘。
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