腊肉炒毛豆教程(冬日美味烹饪指南)

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腊肉炒毛豆教程(冬日美味烹饪指南)

腊肉炒毛豆教程

备好腌菜和毛豆,腌菜是姐姐送的,毛豆较早前买的,回来剥好装保鲜袋冷冻的 腌菜放清水中浸泡1小时,时间长短视自家能接触的咸度,清洗干净攥干水分后切小段 毛豆洗净,辣椒切圈,蒜头切片备用 锅烧倒入食用油,放毛豆米,加2勺清水和少许食盐,烧至毛豆熟烂后盛出 锅中重新倒少许食用油,放入蒜片和红椒圈翻炒出香味,放入腌菜段,翻炒均匀 再把刚刚炒熟的毛豆加进去,翻炒 然后放少许白糖,腌菜味咸,加白糖可以合味提鲜 翻炒均匀即可出锅 无需多余调味,一盘好吃的家常下饭菜就做好了 香辣脆爽下饭 味道比肉都香哦,

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