鲜鲍鱼排骨汤怎么做窍门(好吃到模糊的鲍鱼干焖排骨)

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鲜鲍鱼排骨汤怎么做窍门(好吃到模糊的鲍鱼干焖排骨)

鲜鲍鱼排骨汤怎么做窍门

准备好各种食材。 将鲍鱼干冷水泡发12小时以上,水里放些姜片去腥。 水煮滚后放入前肋排、梅头肉过水。 将前肋排捞出,梅头肉切片。 前肋排平铺锅底,梅头肉平铺在上面,鲍鱼干也铺在上方。 放入2~3大勺料酒、冰糖2大颗、蚝油、生抽、八角、姜片、蒜这些食材,在锅里码好。 放入清水没过食材,大火煮开。 煮开后调小火慢煮1小时,待食材入味,变软嫩。 随后,开锅盖大火收汁。 酱汁收的差不多以后,就可以装盘食用啦!这一道肉菜可以稳稳地好吃哦~,

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